Vis Savour Boulangerie

Vis Savour Boulangerie é uma casa com alma francesa no Itaim, em São Paulo, que foi inaugurada em meados de 2017 e tem a chef pâtisserie Carmen Visconde como responsável por todas suas receitas.

Estudou com o chef Laurent Suaudeau  em São Paulo,  nas escolas Gastronomicom em Miami, ICIF – Culinary Institute for Foreigners Costigliole d’Asti (Itália) e Levain Escola de Panificação do chef Pedro Calvo, além de passar pelo ateliê do boulanger chef Julien L’Hernite em São Paulo.

Com 42 lugares, a Vis Savour Boulangerie ainda inaugura em breve uma área externa com mesinhas e o sistema “Bread Bike”, em que uma bicicleta customizada que percorre a região vendendo alguns itens do cardápio.