Massimo Bottura para Panerai

O conhecido restaurante Osteria Francescana, do chef italiano Massimo Bottura, está na há anos à frente dos rankings de melhores estabelecimentos do mundo. Foi premiado dois anos seguidos agora com o primeiro lugar. E pegando carona na boa imagem dele, a marca italiana de relógios e cronógrafos Officine Panerai lançou o projeto digital Panerai Traits.

São quatro capítulos com fotos e videos protagonizados por talentos internacionais, onde expressam suas histórias e paixões. “Olhe para o passado de uma forma crítica, não nostálgica. Para inovar, é necessário pegar o melhor do passado e levá-lo adiante no futuro”, diz Massimo Bottura. Outros nomes do projeto Panerai Traits, além do chef Massimo Bottura, são o navegador Guillaume Néry, o designer Costas Voyatzis e o fotógrafo Jason M. Peterson.